Szybki i pyszny makaron z kurkami....

Hej, hej, hej... znowu jesteśmy na naszym ukochanym Helu. I znowu gotujemy jedzonko. Troszkę dlatego, że ciężko znaleźć coś co zarazem będzie zdrowe, świeże, smaczne i bezmięsne, a troszkę dlatego, że bardzo to lubimy. Kuchnia i jej wyposażenie są jakie są, a więc zaprezentujemy Wam smakowitości  rodem z "guerilla cuisine".
Na pierwszy ogień idzie makaron z kurkami. Będziemy potrzebować:

• 250 g kurek
• 250 g mascarpone
• szklanka białego wina
• cebula
• ząbek czosnku
• dużo bazylii
• sól, pieprz, chilli
• paczkę makaronu
• olej do smażenia

Cebulę i czosnek kroimy drobniutko i smażymy na rozgrzanym oleju. Następnie dodajemy kurki. Kiedy będą podsmażone zalewamy je białym winem i czekamy aż odparuje.  Dodajemy przyprawy i mascarpone, a następnie mieszamy z makaronem. Próbujemy i nakładamy na talerze obficie posypując bazylią:)