Helskie jabłka w cieście naleśnikowym....

Postanowiłyśmy zjeść szybką (a jakże!) kolację na słodko i uznałyśmy, że jabłka sprawdzą się najlepiej.
Składniki:

• 1/2 kg słodkich, twardych jabłek
• 25 dag mąki
• 1/4 litra mleka
• 2 jajka
• szczypta soli i cynamonu
• olej do smażenia

Wszystkie składniki ciasta utarłyśmy ze sobą. Nie miałyśmy miksera, więc nie było to najłatwiejsze zadanie;). Jabłka obrałyśmy, wykroiłyśmy środek i pokroiłyśmy w plastry o grubości około 1 cm. Następnie maczałyśmy plasterki jabłka i smażyłyśmy na rozgrzanym oleju.

Po usmażeniu i osuszeniu papierowym ręcznikiem, ułożyłyśmy je na talerzu i zaserwowałyśmy z orzechami połączonymi z miodem oraz gorzką czekoladą:)